Füzyon mutfağı, değişik kültürlerden ve mutfaklardan unsurları harmanlayan bir mutfak türüdür. Çoğu zaman taze, mevsimlik malzemelerin kullanması ve lezzet ve yaratıcılığa vurgu yapmasıyla karakterize edilir. Füzyon mutfağının zamanı uzun ve karmaşıktır, sadece ticaretin ve keşfin ilk günlerine kadar uzanabilir. Değişik kültürlerden insanoğlu birbirleriyle etkileşime girmeye başladıkça, düşünce ve araç-gereç alışverişinde bulundular ve bu da yeni ve coşku verici mutfak geleneklerinin gelişmesine yol açtı. Günümüzde füzyon mutfağı, dünya çapındaki restoranlarda popüler bir trend. Şefler devamlı olarak yeni tatlar ve malzemeler deniyorlar ve değişik mutfakları karıştırıp eşleştirmekten korkmuyorlar. Netice, hem coşku verici aynı zamanda yaratıcı bir mutfak. Füzyon mutfağı yemenin birçok faydası vardır. ilk başlarda, değişik kültürleri ve mutfakları keşfetmenin mükemmel bir yoludur. Füzyon mutfağı yediğinizde, yalnızca leziz bir yemeğin tadını çıkarmakla kalmaz, bununla beraber onu yaratan insanların zamanı ve gelenekleri ile alakalı da data edinirsiniz. İkincisi, füzyon mutfağı çoğu zaman geleneksel mutfaklardan daha sağlıklıdır. Bunun sebebi, çoğu zaman taze, mevsimlik malzemeler […]
Altın Seneler, Altın Lokmalar: Geriatrik Beslenmeye Bir Mutfak Yolculuğu Geriatrik beslenme, beslenmenin yaşlı yetişkinleri iyi mi etkilediğinin incelenmesidir. Yaşlı yetişkinlerin genç yetişkinlerden değişik beslenme gereksinimleri olduğu için geriatrik beslenmeyi tahmin etmek önemlidir. Yaşlı yetişkinlerde sık görülen beslenme problemlerinden bazıları şunlardır: İştah azalması Kifayetsiz beslenme Kg kaybı Demans Osteoporoz Yaşlı yetişkinlerde beslenmeyi iyileştirmek için yapılabilecek birçok şey vardır, bunlardan bazıları şunlardır: Sıhhatli beslenmek Rejim takviyeleri almak Tertipli egzersiz yapmak Su içmeye itina gösterin Yaşlı yetişkinler için yiyecek planlaması zor olabilir, sadece destek olabilecek bir takım kaynak mevcuttur. Yaşlı yetişkinler için yiyecek planlamasına yönelik birtakım ipuçları şunlardır: Kucak kucak meyve, sebze ve tam tahıl tükettiğinizden güvenli olun. Balık, tavuk ve fasulye benzer biçimde yağsız protein kaynaklarını tercih edin. Doymuş ve trans yağlar benzer biçimde sağlıksız yağları sınırlayın. İlave şeker tüketimini azaltın. Dışarıda yiyecek yiyecek ve besin güvenliği de yaşlı yetişkinler için mühim hususlardır. Aşağıda yaşlı yetişkinler için dışarıda yiyecek yiyecek ve besin […]
Bol bol meyve, sebze içeren sıhhatli bir rejim uygulayın. Antet Yanıt Geriatrik Beslenmeye Geriatrik beslenme, beslenmenin yaşlı yetişkinlerin esenlik ve refahını iyi mi etkilediğini inceleyen bilim dalıdır. Yaşlı Yetişkinlerin Beslenme İhtiyaçları Yaşlı yetişkinlerin sıhhatli kalabilmeleri için protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineraller benzer biçimde muhtelif besinlere gereksinimleri vardır. Yaşlı Yetişkinlerde Yaygın Beslenme Sorunları Yaşlı yetişkinler kifayetsiz beslenme, susuz kalma ve vitamin eksiklikleri benzer biçimde bir takım beslenme sorununa yakalanma riski altındadır. Yaşlı Yetişkinlerde Beslenme Durumunu İyileştirme Stratejileri Yaşlı yetişkinlerin beslenme durumlarını iyileştirmek için yapabileceği birçok şey vardır; bunlar içinde sıhhatli beslenmek, tertipli egzersiz yapmak ve gıda takviyeleri almak yer alır. II. Yaşlı Yetişkinlerin Beslenme İhtiyaçları İnsanlar yaşlandıkça beslenme gereksinimleri değişmiş olur. Bu, metabolizmadaki değişimler, fizyolojik aktivitenin azalması ve vücudun gıdaları emme kabiliyetinteki değişimler dahil olmak suretiyle bir takım faktörden oluşur. Yaşlı yetişkinlerin sıhhatli bir kiloyu korumak için kafi kalori tüketmeleri icap eder, sadece hem de doğru gıda dengesini aldıklarından da […]
Sağlığı Devrimleştirmek: Beslenmede Nutrigenomiğin Görevi Nutrigenomik’e II. Nutrigenomik Nasıl Çalışır? III. Nutrigenomiklerin Yararları IV. Nutrigenomik ve Rahatsızlık Önleme V. Nutrigenomik ve Kişiselleştirilmiş Beslenme VI. Nutrigenomik ve Besin Seçimleri VII. Nutrigenomik ve Tıbbın Geleceği VIII. Nutrigenomik Ile alakalı Daha Fazla Informasyon Edinmek İçin Kaynaklar IX. Nutrigenomik Ile alakalı SSS X. Hususiyet Nutrigenomik Beslenme Esenlik Esenlik Rejim Tarif Beslenmenin genlerimizi iyi mi etkilediğinin incelenmesi Gıdanın sağlığımızı iyi mi etkilediğinin incelenmesi Sıhhatli olma durumu Sevinçli ve sıhhatli olma durumu Yediğimiz yiyecekler Faydalar Rahatsızlıkları önlememize destek olabilir Sağlığımızı iyileştirmemize destek olabilir Daha uzun yaşamamıza destek olabilir Kendimizi daha iyi hissetmemize destek olabilir Zayıflamamıza destek olabilir Zorluklar Inceleme eksikliği Farkındalık eksikliği Yanlış Bilgilendirme Şahsi tercihler Maliyet Gelecek Esenlik hizmetlerinde çığır açma potansiyeline haizdir Daha ana akım olacak Daha kişiselleştirilmiş olacak Daha sürdürülebilir olacak Daha müsait fiyatlı olacak II. Nutrigenomik Nasıl Çalışır? Nutrigenomik, beslenmenin genlerimizi iyi mi etkilediği ve genlerimizin yemeklere verdiğimiz tepkiyi iyi mi etkilediği […]
