Beslenme, yiyeceklerin vücudumuzu iyi mi beslediğinin bilimidir. Vücudumuzun yemeklerden gelen gıdaları muntazam bir halde işlev görmek için iyi mi kullandığı ve değişik yiyeceklerin sağlığımızı iyi mi etkileyebileceği üstüne meydana getirilen emekleri kapsar.
Beslenmenin önemi yeterince vurgulanamaz. Sıhhatli bir rejim, sıhhatli bir kiloyu korumamıza, kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve birtakım kanser türleri şeklinde kronik rahatsızlık riskimizi azaltmamıza ve genel hayat kalitemizi iyileştirmemize destek olabilir.
Beslenmenin birçok değişik türü vardır. En yaygın türlerden bazıları şunlardır:
Sıhhatli bir rejim yapmanın birçok değişik yolu vardır. Birtakım genel ipuçları şunlardır:
Muayyen bir sıhhat durumunuz var ise, genel nüfustan değişik bir rejim uygulamanız gerekebilir. Sözgelişi, diyabetli kişilerin karbonhidrat alımını sınırlaması gerekirken, böbrek hastalığı olan kişilerin protein alımını sınırlaması icap eder.
Muayyen bir sıhhat sorununuz var ise, sizin için en iyi rejim ile alakalı doktorunuzla ya da diyetisyeninizle görüşün.
İnsanları sağlıksız seçimler oluşturmaya yönlendirebilecek birçok yaygın beslenme efsanesi vardır. En yaygın efsanelerden bazıları şunlardır:
Beslenme hikayesinde daha çok informasyon edinmek istiyorsanız, Beslenme ve Diyetetik Akademisi’nin internet sayfasını ziyaret ederek bölgenizdeki kayıtlı bir diyetisyen bulabilirsiniz.
Sıhhatli beslenme ile alakalı daha çok informasyon edinmenize destek olacak birçok kaynak mevcuttur. En faydalı kaynaklardan bazıları şunlardır:
II. Beslenmenin Önemi
Beslenme, genel sağlığımız ve refahımız için eğer olmazsa olmazdır. Vücuda muntazam emek vermesi için gereksinim duyduğu enerji, gelişme ve tamir şeklinde gıdaları sağlar. Sıhhatli bir rejim, kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve birtakım kanser türleri şeklinde kronik rahatsızlıkları önlemeye destek olabilir.
Vücudun muntazam emek vermesi için gereksinim duyduğu altı temel gıda maddesi vardır: karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler, mineraller ve su. Karbonhidratlar vücudumuzun ana enerji deposudur ve ekmek, pirinç, makarna ve sebzeler şeklinde yiyeceklerde bulunurlar. Proteinler dokuların oluşturulması ve onarılması için gereklidir ve et, balık, kümes hayvanları, fasulye ve fındık şeklinde yiyeceklerde bulunurlar. Yağlar da vücut için gereklidir ve vitaminleri emmeye, vücudu yalıtmaya ve enerji sağlamaya destek olurlar. Vitaminler ve mineraller muhtelif vücut fonksiyonları için gereklidir ve meyvelerde, sebzelerde ve tam tahıllarda bulunurlar. Su hayat için gereklidir ve vücut ısısını düzenlemeye, eklemleri yağlamaya ve gıdaları vücut süresince taşımaya destek sağlar.
Her gün gereksinim duyduğumuz her gıda maddesinin miktarı yaşımıza, cinsiyetimize, aktivite seviyemize ve genel sağlığımıza bağlı olarak değişmiş olur. Sıhhatli bir rejim, vücuda muntazam emek vermesi için gereksinim duyduğu gıdaları elde eden bir rejimdir.
III. Değişik Beslenme Türleri
Her biri diyetimizin muayyen bir yönüne odaklanan birçok değişik beslenme türü vardır. En yaygın beslenme türlerinden bazıları şunlardır:
- Makrobesinler: Bunlar vücudumuzun büyük oranda gereksinim duyduğu karbonhidratlar, proteinler ve yağlar şeklinde gıda öğeleridir.
- Mikro besinler: Bunlar vücudumuzun azca oranda gereksinim duyduğu vitamin ve mineralleri içeren besinlerdir.
- Fonksiyonel Gıdalar: Bunlar kronik rahatsızlık riskini azaltma şeklinde muayyen sıhhat faydaları gösterdiği yayınlanan besinlerdir.
- Rejim Takviyeleri: Bunlar düzgüsel beslenmemize ayrıca aldığımız ve bizlere fazladan gıda maddeleri elde eden ürünlerdir.
Her beslenme türü genel sağlığımız ve refahımızda mühim bir rol oynar. Değişik beslenme türlerini anlayarak, vücudumuzun sıhhatli kalmak için gereksinim duyduğu gıdaları aldığımızdan güvenilir olmak için yediğimiz yiyecekler ve aldığımız takviyeler ile alakalı bilgili seçimler yapabiliriz.
IV. Sıhhatli Bir Rejim Iyi mi Yapılır
Sıhhatli bir rejim, vücuda muntazam emek vermesi için gereksinim duyduğu gıdaları elde eden bir rejimdir. Bu besinler karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineralleri ihtiva eder. Sıhhatli bir rejim ek olarak kucak kucak meyve, sebze ve tam tahıl ihtiva eder.
Sıhhatli beslenmek için birtakım ipuçları şunlardır:
- Bütün gıda gruplarından muhtelif besinler tüketin.
- Rafine tahıllar yerine tam tahılları tercih edin.
- Doymuş ve trans yağ alımınızı sınırlayın.
- Yağsız protein kaynaklarını tercih edin.
- Kucak kucak meyve, sebze ve tam tahıl tüketin.
- İlave şeker tüketiminizi sınırlayın.
- Bolca su için.
Sıhhatli beslenme ile alakalı daha çok informasyon edinmek için lütfen bir diyetisyene danışın.
Muayyen Durumlara Yönelik Beslenme
Beslenme, muhtelif sıhhat durumlarının yönetilmesinde ve önlenmesinde mühim bir rol oynar. Sözgelişi, sıhhatli bir rejim şunlara destek olabilir:
- Kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve birtakım kanser türleri riskini azaltın
- Sıhhatli bir kiloyu koruyun
- Ruh halinizi ve enerji seviyenizi iyileştirin
- Bağışıklık sisteminizi güçlendirin
- Kronik ağrı riskinizi azaltın
Kronik bir sıhhat sorununuz var ise, doktorunuz ya da diyetisyeniniz semptomlarınızı yönetmenize destek olması için muayyen bir rejimi takip etmenizi önerebilir. Sözgelişi, diyabetli kişilere düşük şekerli bir rejim izlemeleri önerilebilirken, kalp rahatsızlığı olan kişilere düşük yağlı bir rejim izlemeleri önerilebilir.
Hangi diyetin sizin için doğru olduğu için güvenilir değilseniz, doktorunuzla ya da kayıtlı bir diyetisyenle görüşün. Bireysel ihtiyacınız olan şeyleri karşılayan ve durumunuzu yönetmenize destek olan kişiselleştirilmiş bir beslenme planı oluşturmanıza destek olabilirler.
VI. Sıhhatli Beslenme İpuçları
Sıhhatli beslenmeye dair birkaç ipucu:
- Bütün gıda gruplarından muhtelif besinler tüketin.
- Rafine tahıllar yerine tam tahılları tercih edin.
- Doymuş ve trans yağlar şeklinde sağlıksız yağları sınırlayın.
- Yağsız protein kaynaklarını tercih edin.
- İlave şekeri sınırlayın.
- Bolca su için.
- Tertipli fizyolojik aktivite yapın.
- Dışarıda yiyecek yediğinizde sıhhatli tercihler yapın.
- Besin etiketlerini dikkatlice okuyunuz.
VII. Yaygın Beslenme Unutulmazları
İnsanların rejimleri ile alakalı sağlıksız seçimler yapmasına yol açabilecek birçok yaygın beslenme efsanesi vardır. En yaygın efsanelerden bazıları şunlardır:
- “Kas geliştirmek için kucak kucak protein tüketmeniz icap eder.”
- “Yağ sağlığa zararlıdır.”
- “Karbonhidratlar kg kaybının düşmanıdır.”
- “Zayıflamaya çalışıyorsanız meyve yiyemezsiniz.”
- “Günde sekiz bardak su içmeniz gerekiyor.”
Bu mitler zararı dokunan olabilir bu sebeple insanları sıhhat hedeflerini sabote edebilecek sağlıksız seçimler oluşturmaya yönlendirebilirler. Beslenmenin kompleks bir bilim bulunduğunu ve sıhhatli beslenmeye yönelik tek bir yaklaşımın olmadığını unutmamak önemlidir. Sizin için neyin doğru bulunduğunu bulmanın en iyi yolu kayıtlı bir diyetisyenle görüşmektir.
Kayıtlı Bir Diyetisyen Iyi mi Bulunur
VIII. Kayıtlı Bir Diyetisyen Iyi mi Bulunur
Şayet bir Diyetisyen (RD) arıyorsanız, sizin için doğru olanı bulmak için yapabileceğiniz birkaç şey var.
Ilk olarak, doktorunuzdan ya da birincil bakım sağlayıcınızdan sevk isteyebilirsiniz. Tıbbi geçmişinize aşina olan ve bireysel ihtiyacınız olan şeyleri karşılamanıza destek olabilecek bir RD önerebilirler.
Ek olarak RD’leri çevrimiçi olarak da arayabilirsiniz. RD’leri konuma ve uzmanlığa bakılırsa listeleyen birçok internet sayfası vardır. Bu internet sitelerinden bazıları şunlardır:
Bölgenizdeki birkaç RD’yi bulduğunuzda, buluşma planlamak için onlarla iletişime geçebilirsiniz. Buluşma esnasında hedeflerinizi ve ihtiyacınız olan şeyleri tartışabilir ve aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Diyetisyenle çalışmak bilgili gıda seçimleri yapmanıza, sıhhat hedeflerinize ulaşmanıza ve genel refahınızı iyileştirmenize destek olabilir.
IX. Sıhhatli Beslenme Kaynakları
Sıhhatli beslenme ile alakalı daha çok informasyon edinmek için kullanabileceğiniz birtakım kaynaklar şunlardır:
İşte beslenmeyle alakalı üç yaygın sual ve cevapları:
Sual 1: Beslenme ile geçimlik arasındaki ayrım nelerdir?
Yanıt: Beslenme, yiyeceklerin vücudu iyi mi beslediğini inceleyen bilim dalıdır; geçim ise hayatta kalmak için lüzumlu olan yemek ve öteki ihtiyaçların sağlanması eylemidir.
Sual 2: Beslenmenin değişik türleri nedir?
Yanıt: Üç ana beslenme türü vardır: makro besinler, mikro besinler ve fitokimyasallar. Makro besinler, karbonhidratlar, proteinler ve yağlar dahil olmak suretiyle vücudun büyük miktarlarda gereksinim duyduğu besinlerdir. Mikro besinler, vitaminler ve mineraller dahil olmak suretiyle vücudun daha ufak miktarlarda gereksinim duyduğu besinlerdir. Fito kimyasallar, antioksidan ve öteki sıhhat faydaları olan nebat bileşikleridir.
Sual 3: Sıhhatli beslenmeyi iyi mi başarabilirim?
Yanıt: Sıhhatli beslenmenin birçok yolu vardır sadece birtakım genel ipuçları şunlardır:
• Kucak kucak meyve, sebze ve tam tahıllar tüketin
• İşlenmiş gıdaların ve şekerli içeceklerin tüketimini sınırlamak
• Yağsız protein kaynaklarını kura çekmek
• Doymuş ve trans yağ alımınızı sınırlandırın
• Lif payı yüksek yemekleri kura çekmek
• Bolca su içmek
0 Yorum